מונד - רוזה יבש 2016

בקנייה מעל ל350 ש"ח, מקבלים בקבוק יין אדום מתנה!

מיוצר מענבים איכותיים של ענבי הקברנה פרנק וקברנה סוביניון ביחס שווה.  הענבים הגיעו  ליקב בשעות הבוקר המוקדמות, לאחר בציר מכאני ונכנסו להשריה של 6 שעות עם הקליפות על מנת למצות צבע ורוד בהיר וארומות פרי עדינות. המיץ נסחט וקורר במיכל נירוסטה לשהייה של 24 שעות לשקיעה של משקעים. לאחר סיום השקיעה, נעשתה שפייה למיץ הנקי לתסיסה אלכוהולית שנמשכה 21 ימים בטמפרטורה  של 12 מעלות.  היין לא עבר תסיסה מלולקטית על מנת לשמור על רעננות וניחוחות של פרי.

נתונים אנליטיים: אלכוהול %12.5, pH   3.38. חמיצות כללית: 5.5%.   מומלץ להגיש קר. יש לאחסן במקום קריר וחשוך. מיין זו יוצרו כ – 2250 בקבוקים בלבד.

55.00 ₪
55.00 ₪
מחיר רגיל

סה"כ להזמנה:

Banner Image