אדמונית - אמנון אדום
דג שפותח בארץ על בסיס דג האמנון. הכוונה הייתה ליצור דג בעל גוון אדמדם שיאה יותר לעין. בעל טעם משובח הנחשב למעודן יותר מדג המושט ובעל אחוז שומן נמוך ההופך את דג זה לבריא במיוחד.
בשל רכותו, דג זה מתאים לכל סוגי הבישול: טיגון, איפיה צלייה והכנת תבשיל.
הולך טוב עם: צ'ילי מתוק, כמון, למון גראס, ירוקים (כוסברה & פרטוזיליה) וכו'...
הידעת?
דג האדמונית הינו פיתוח ישראלי והוא בעל 127 קלוריות (לכמות של 100 גרם) , 1.18 של אומגה 6 ורק 1.7 שומן רווי.
מוצרים קשורים
